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lundi 14 mai 2007

Un peu d'humour...

dans ce monde de lecture (trop) souvent classé intello, ch... t ! :-)

Je réponds ainsi à l'invitation de Tara Biscotta, qui m'a délicieusement conviée à répondre à ce questionnaire faussement intello, enfin c'est selon si on a envie de le tourner ou non comme le saumon à l'unilatéral ! :-))

A ce propos, je fais une aparté sur mes rencontres sur le net, avec le dernier ça n'a pas collé malgré un menu improvisé : impromptus de saumon fumé au chèvre de provence, pâtes aux scampi... pyjama en dessert ! :-)))

Mais je vous rassure, je suis sur une autre piste, un ragazzo qui me fait la sérénade et qui à croquer comme un sablé trempé dans un bon cappucino... la gourmandise me perdra, c'est sûr ! :-)

Mais revenons à nos "moutons" littéraires et littéreux, voici donc mes tentatives de réponses un peu taquines mais toujours très sincères :

4 lectures de mon enfance :

  1. Fantomette, et ma préférée boulotte qui faisait de divins oeufs au jambon :-)
  2. Le Club des 5 pour Scoubidooo :-))
  3. Le manuel des Castors Juniors, pour qqun qui a réussi à se faire virer des scouts, c’est pas mal non ¿! :-)
  4. Les petites filles modèles, plus Sophie Fichini que Camille et Madeleine, trop lisses, trop sages, trop... ! :-)))

4 écrivains que j’ai aimé lire et que je relirais encore :

  1. Chanderlos Laclos, et ses “Les liaisons dangereuses”, qui ont donné plusieurs très bons films et des réparties dignes d’un XXIème siècle très net tendance.
  2. Voltaire, Candide : la bible de mon adolescence.
  3. Proust, en dehors des madeleines, pour le rythme de “Longtemps je me suis levée de bonne heure...”
  4. Patricia Highsmith, dont Eaux profondes...

4 auteurs que je ne lirais jamais/plus :

  1. Paul Loup Sullitzer : pour ce que vous savez et vous vous en doutez :-)
  2. Le scientologue bien connu des stars américaines : feuilleté en Australie, c’est mal écrit, plein d’inepties au bout de la 2ème page, on lance le bouquin à la mer, aux requins :-))
  3. Sagan et son “Bonjour tristesse”, son côté chien battu (pardon à la Barba Emma !) et rien que le titre me file des boutons... non, de l’eczéma ! :-)
  4. Flaubert : refusé lors de mon oral de français pour ne pas sombrer dans la mièvrerie et la dépression (sic), j’ai choisi de parler de l’alambic dans l’Assommoir, Zola (pourtant pas ma tasse de thé), en commençant ma plaidoirie par “Je n’aime pas Zola et son côté misérabiliste mais j’ai beaucoup aimé la description de cette chose tarabiscotée qui donne un liquide si foudroyant"... et finissant par : "mon préféré, bien sûr, Aux Bonheur des Dames”, l'examinatrice a aimé mon culot et ma franchise, cela m’a valu un 16/20 et avec la gym et l’option cuisine (et mon exposé dithyrambique sur la pomme) j’ai eu mon bac en 1985, au grand étonnement de mes parents... et de moi-même car après je me suis lancée sur une grande envolée lyrique sur le taux de pluviométrie en Ukraine en 1970 comme argument de la déchéance des plans quinquennaux russes dans le monde agricole, dois-je vous préciser que cela n'a pas été du meilleur goût de l'examinateur ! :-)

4 livres que j’emmènerais sur une île déserte :

  1. Un dictionnaire d’une langue improbable, l’Ouzbek pour aller visiter un jour Samarcande, Tashkent et Buqqara.
  2. Saveurs de Naples et Sicile et je n’aurais plus aucun remord à aller taquiner le fish with no chips : de toute façon no choice faut manger ! :-)
  3. La légende des siècles de V. H., qui restera intacte lors de l’arrivée de mon successeur avec une dédicace : « Good luck, enjoy your stay there! » :-))
  4. Les mille et une nuits, version Pléiade, parce-que je suis très snob, et ça va m’occuper à décoller les pages après la saison des pluies ! :-)))


4 prochains livres que je vais lire :

  1. Actuellement, Objectif zéro sale con, une très bonne analyse de nos employeurs, PME ou grands groupes il y en a partout ! :-)
  2. The Holly Bible, dans le texte car c’est comme les magazines autant les lire dans une langue étrangère ça vous propulse sur une autre planète ! :-)
  3. 50 recettes pour rester canon : ou pour le devenir… faut bien rêver ! :-)
  4. Le journal de Bridget Jones : retrouvé, offert pour mes 35 ans, il serait temps de le lire à presque 40 ! :-)

Je passe le flambeau à toute personne n'ayant jamais aimé la dictée, les dictats, les dictons... et le qu'en dira-t-on ! :-)

Photos des Maldives (merci à mon ex Pat !)


mardi 1 mai 2007

HELP, I NEED SOME HELP !!!



Ben voilà, il suffit que je pousse mon coup de g... eule pour que je rencontre un cobaye prêt à surmonter mes essais de Bridget convaincue, "Comme quoi l'anchois attire la pizza" nouveau dicton du jour, je suis en forme car j'ai pas beaucoup dormi ! :-)


J'avais au début pensé à un remake de tout le dîner d'anniversaire de Bridget Jones : la blue soup, l'omelette à la sauce aux câpres et le dessert marmelade d'orange et puis, non même si c'est marrant, j'aime bien manger alors voilà le défi :


- des trucs légers pour l'apéro/entrée
- un plat pas "étouffe chrétien"

- un dessert léger et qui en jette






Le tout version rapide et light, pour le portefeuille aussi car j'aimerais rester en bon terme avec mon banquier !


Donc quelle serait votre recette fétiche ou qu'aimeriez-vous manger lors d'un 1er RDV culinaire en tête à tête ? Un indice, il n'est apparememnt allergique à rien et tout lui fait plaisir (il est à croquer je vous dis !) mais on va éviter le très pimenté ou mélange bizarre : j'ai pas envie d'appeler le samu à minuit ! :-)


Promis, je ne vous solliciterais pas tous les 2 jours avec ce genre de demande... à vot' bon coeur Messieurs, Dames ! :-)


Grazie mille a tutti ! :-)

Les photos sont issus du net dont notamment du site Allociné, je suis un peu moins "blonde" que Bridget ! :-))



dimanche 29 avril 2007

Mon coup de gu... le de bloggueuse célibataire !

Suite au dernier feed back via mes rencontres sur le net, c'est pathétique la vision qu'ont les mecs/bonshommes/abrutis et même les "presque" normaux des bloggueuses passionnées de cuisine... et pourtant dans mes castings, les adeptes de tuning et footeux ne sont pas légions !

J'avoue, j'ai bientôt 40 ans, je suis célibataire depuis quelques mois, j'ai un boulot et pas de gamins (enfin koike mes 2 barba chiens !)... mais ce qui coince apparemment c'est le blog culinaire, que j'ai créé avec amour en janvier dernier !

Sur tous les sites de rencontres où j'ai pu m'inscrire, je n'ai pas hésité à mettre qu'une de mes passions était la cuisine : et là les réactions sont affligeantes ! :-(

Réponses les plus fréquentes :

- Les "je me planque et je ne donne pas suite" paske le côté mama c'est pas mon truc ! = "elle va me saouler avec ces recettes à la c..."
- Les "ah bon c'est bien mais tu manges réellement tout ce que tu fais ? " = "t'es grosse ou koi ?"
- Les "et ton but c'est quoi de devenir cuisinière, d'écrire un bouquin ?" = "si t'en fait pas ton métier c'est pourquoi alors ?"
- Les "bon ben moi je fais super bien les pâtes au beurre et mes gosses adorent ça" = "je vais pas me mettre aux légumes en plus !"
- Les "ah je croyais que c'était de la pub donc j'ai zappé !" = no (more) comments !


Et je mets à part les "chuis un pro du bbq et de la brochette" parce qu'on devrait barricader ce fameux article paru dans un des Elle de l'an passé relatant avec beaucoup d'humour, la fratrie d'hommes en train de carboniser joyeusement merguez et autres saucisses ! En allant chez mon boucher ce matin et devant le nombre incalculables de côtes débitées, je me disais dans mon fort intérieur "mais où sont passées les divines viandes justes saisies, les poissons juste rosés à l'arrête, les brochettes de légumes fondantes...

Alors que le net est moyen de communication, que les blogs culinaires sont riches et variés et reflètent bien au contraire la personnalité de leur auteur(e), les questionnaires sont souvent instructifs, et il y a un dénominateur commun, c'est la GÉNÉROSITÉ qu'il y a dans la cuisine et dans le plaisir de recevoir.

Car qui dit cuisine, dit plaisir des sens (au moins 3 sur 5), une certaine sensualité dans l'approche, de la créativité, une sensibilité dans les recherches, mais aussi une maladresse, un essai, des ratages sont monnaie (presque) courante et sont souvent touchants... et ce, comme en amour on donne énormément de soi ! :-)

Bon j'arrête de faire ma Carrie Bradshaw (et oui toutes les bloggueuses cuisinières ne sont pas des Charlottes !) et vais retourner à ma frittata d'aubergines, photos selon le temps car le flash de mon appareil numérique m'a lâchée, l'horreur ! :-)

En attendant, la frittata voici la recette d'un de mes amis les plus chers, et son fameux sandwich au chat, Mr Gordon Shumway, alias ALF !!!




N'hésitez pas à me faire part de vos expériences, outre l'usage du rouleau à pâtisserie ! :-)


samedi 28 avril 2007

Petits feuilletés tout mignons tous ronds !

Le week-end dernier, grosse flemme pour le brunch dominical auquel j'ai convié mon Titi et Gros Minet (mon frère et son ami), donc on a fait dans le simple et voilà le résultat : pour la photo (merci Titi !) car la recette est une évidence ! :-)

Pour 12 à 15 feuilletés environ : une pâte feuilletée toute faite, 3 crottins de chèvre coupés en rondelles, 3 tomates grappes en rondelles, du piment d'espelette et hop au four pour 20 mn environ !




Faut-il vous préciser qu'ils ont été dévorés en... moins de 5 mn !
Bon week-end !



jeudi 26 avril 2007

Non, non pas de hotdog de la salade... non mais !

Le plus dur quand on est à la "diète momentanée", c'est de ne pas flancher dès que l'on a réussi à perdre +/- de 4 kg (me pesant tous les jours aujourd'hui - 4,5 kg). En me levant ce matin tôt, 09H00 c'est tôt en vacances (!) - ce que je peux haïr mes barba chiens quand elles sont particulièrement en forme - j'avais dans la tête le fameux refrain de Prefab Sprout "Hot dog, jumping frog, Albuquerque" , extrait de "King of rock'n roll" of course :






Bien évidemment, en voyant ces 3 joyeux hot dogs se dandiner, cela m'a donné une envie subite de hot dog... mais non j'ai résisté ! Mon côté stoïco-héroïque a été surtout motivé par l'appel du marché, et ouf, pas de vendeur de hotdogs sur le marché d'Asnières (je note "pas de déménagement à NY avant d'avoir perdu au moins 25 kg") ! :-)

En revanche, j'ai trouvé une très belle romaine (salade pas de Monica Bellucci non plus), un beau crottin, de magnifique tomates grappes, des oeufs extra... bref, de quoi me faire une belle salade ! :-))

Pour 1 belle assiette :

- Faire griller au micro-onde 15 à 25 gr de lardons "maigres" (ceux qui ne rendent ni jus et très peu de gras) avec 1 pincée de thym et de piment d'espelette.

- Faire cuire un oeuf mollet, 5 mn pour 1 gros oeuf, puis le passer à l'eau froide et le laisser dans l'eau froide avant de l'écaler.

- Couper et disposer pêle-mêle des feuilles de laitue romaine (ou scarole), 1 belle tomate et des lamelles de crottin de chavignol (sec plus facile au couteau économe).

- Saler, poivrer, assaisonner d'1 trait de vinaigre balsamique, d'1 càs d'huile d'olive et ajouter les lardons grillés et l'oeuf mollet. Ajouter un peu de piment d'espelette sur l'oeuf (à tester c'est magique !) et du basilic frais ciselé.


Et si vous êtes à la "diète momentanée", oubliez le pain, encore plus les croûtons frits... sinon abusez, on ne vit qu'une fois, enfin il paraît ! :-)

mercredi 25 avril 2007

2 questionnaires rigolos pour fêter - 4kg !

Ça y est la balance est moins capricieuse, elle affiche le même chiffre que l'on ait un pied ou les 2 dessus (je sais au pays de la mauvaise foi... je suis reine !). Pas encore la silhouette de Kate Moss, enfin si quand elle était enceinte (donc gironde comme l'a gentiment dit M. Lagerfeld), je me suis enfin lestée de 4 bons kilos en 15 jours, donc pour fêter ça, pas d'apéro mais 2 questionnaires (comme ça pas de tentation de grignotages intempestifs !).

Après mes fameuses années de 2 en 7, j'avais décidé de faire un break car ça fatigue un peu la "rédaction à émotions" ! Là c'est du léger et rigolo, comme la cuisine d'été, bon à part que j'aime bien aussi le confit et le cassoulet en été ! :-))

1 - Le classique du moment : en rose, le déjà fait, en vert le pourquoi pas, en bleu le pas vraiment le tout agrémenté des comments en jaune... ça y est, vous vous perdez déjà ?! :-)
J'ai fait la sélection du best of car un peu longuet l'exercice ! :-)))

02. Nager avec des dauphins dans l'océan, oui à Bali et en Malaysie
04. Conduire une Ferrari, quand j'aurais le permis à 70 ans, au moins :-)
07. Prendre un bain avec quelqu'un à la lumière des bougies, oui j'ai failli me cramer les cheveux ! :-)
08.
Dire « Je t'aime » en le pensant vraiment, chaque fois... si je le dis, je le pense... :-)
09.
Prendre un arbre dans vos bras, pour s'arrêter au ski ! :-)
11. Visiter Paris, de moins en moins souvent je n'aime plus Paris et ses interdits ! :-)
12. Regarder un orage sur la mer, oui et j'adore le plus beau et le plus terrifiant sur l'île de Nias en Indonésie
13. Rester éveillée toute la nuit pour regarder le lever du soleil, un merveilleux souvenir à Florès, Indonésie.
15.
Aller dans un grand événement sportif, Roland Garros et les prix de Diane et Ascot pour les chapeaux ! :-)
17. Faire pousser et manger vos propres légumes, des tomates et du basilic mais pas encore de mozzarella ! :-)

21. Faire un voyage en montgolfière, 1 heure pour essayer en Australie, génial ! :-)

23. Être saoule avec du champagne, mais rarement car je tiens très bien l'alcool à bulles ! :-)
29. Demander votre chemin à un étranger, à Hongkong le 1er soir c'est comme ça que j'ai rencontré un de mes meilleurs potes, mexicain bien sûr ! :-)

32. Porter un agneau, ni veau ni porcin... un poulain, oui !

38. Se sentir vraiment heureux, même un court moment, souvent ! :-)

41. Danser avec un inconnu, et qui souvent le reste... inconnu ! :-)
45. Entreprendre un long voyage sur la route, en Australie traversée Melbourne/Perth

47.
Faire une balade de minuit sur la plage, j'adore, cela me rappelle mon adolescence ! :-)
48. Faire du parapente, pour vaincre mon vertige, ne cherchez pas à comprendre ! :-)
49. Visiter l'Irlande, les pubs irlandais surtout ! :-)
51. Au restaurant, vous asseoir à une table d'inconnus et manger avec eux, une obligation quand on est GO (mon 1er job à 19 ans !)
52. Visiter le Japon
53. Traire une vache et aussi des chèvres, il y a des gens qui le font très biens : les fermiers ! :-)

57.
Traîner au lit une journée, le bonheur car si rare ! :-)
58.
Jouer au football, et le regarder aussi... une hérésie ! :-)
59.Faire de la plongée sous-marine, et un accident plus de tympan et 72H00 dans un caisson de décompression ! :-(

63.
Être dans un théâtre de plein air, au festival d'Avignon
64. Visiter la grande Muraille de Chine
65. Créer votre entreprise, et arrêter sans dépot de bilan ! :-)
66.
Tomber amoureux sans avoir le coeur brisé, avec le temps je dirais éraflé ! :-)
70. Être mariée, quitte à faire une c... rie autant la signée ! :-)

73. Être divorcée, arrêter les c... ries et garder son ex mari comme meilleur pote, comme les ex en général ! :-)
74. Ne pas manger pendant 5 jours, gastro oblige ! :-(
75.
Faire des biscuits à partir d'un sachet tout prêt, flans Alsa dans ma jeunesse ratés la plupart ! :-)
76. Gagner le premier prix d'un concours de déguisement, en geisha et hop un vélo, mon premier concours et vélo ! :-)
77. Conduire une gondole à Venise, j'ai pas l'âme gondolière ! :-)
78.
Être tatouée, avec mon super top trompe l'oeil tatouages, ça a fait un tabac au boulot ! :-)
82.
Jouer sur une scène, et même chanter et danser (GO 1er job à 19 ans bis repetita !)
83. Être à Las Vegas
84. Enregistrer de la musique
86. S'embrasser dès le premier rendez-vous

87. Être en Thaïlande
88.
Acheter une maison, un appartement oui, le 2ème en fait...
89.
Enterrer un de vos parents, les 2 no comments ! :-((
90.
Faire une croisière, 5 jours en Indonésie avec 3 autres copines, on s'est perdues de vue depuis ! :-)
91. Parler plus d'une langue couramment, 3 et 1/2 :-)

93. Suivre votre chanteur favori en tournée, pas vraiment groupie du pianiste ! :-)
95. Déménager dans une autre ville pour une nouvelle vie

97. Marcher sur le Golden Gate Bridge
98.
Chanter à tue-tête dans votre voiture et ne pas avoir arrêté alors que vous saviez qu'on vous regardait, et tirer la langue en prime... ah bon j'ai encore un côté sale gosse ! :-)
100. Survivre à un accident duquel vous auriez pu ne pas survivre, plongée sous-marine, pas de séquelles oufff :-(((
102. Perdre plus de 18 kg, et les reprendre pour mieux les reperdre, un vrai yoyo ! :-)
104. Piloter un avion, dans un manège ! :-)
105. Toucher une raie vivante, enfin c'est elle qui m'a touchée aux Maldives ! :-)
106.
Briser le coeur de quelqu'un
109. Vous casser un os, au poignet chute de ski
112.
Manger des champignons que vous aviez récoltés, des trompettes de la mort et des cèpes ! :-)
113. Monter un cheval, pas mal d'équitation dans ma jeunesse ! :-)

117. Visiter tous les continents
120. Manger des sushi, je préfère le sashimi à la rigueur le maki.
121.
Avoir votre photo dans le journal, post concours de bronzage à 16 ans alors que je n'étais pas censé sortir ! :-)
122. Changer l'opinion de quelqu'un à propos de quelque chose qui vous tenait vraiment à coeur, il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! :-)
123.
Reprendre vos études
124. Faire du parachute, en Australie pour vaincre mon vertige ! :-)

131. Partir en vacances seule, souvent ! :-)
132.
Dire oui lorsqu'on a envie de dire non, puis se lever et tourner les talons ! :-)
133. Travailler à l'étranger pour une courte durée, et avoir toujours envie de repartir...


2 - Le Sex and the city : voici mon résultat et c'est pas faux ! :-)))

You Are Most Like Carrie!



You're quirky, flirty, and every guy's perfect first date.
But can the guy in question live up to your romantic ideal?
It's tough for you to find the right match - you're more than a little picky.
Never fear... You've got a great group of friends and a
great closet of clothes, no matter what!


Romantic prediction: You'll fall for someone this year...

Totally different from any guy you've dated.

Je passe le relais à qui veut, next ! :-)


mardi 24 avril 2007

SALADE SPECIALE "RUBETTES"

Ça y est, du fait des grandes résolutions de vacances oblige, et accessoirement réveillée à 09H00 par le bruit de la perceuse d'un abruti (tout usager de la perceuse est forcément abruti avant midi !), on va optimiser les vacances pour faire le vide, ranger et nettoyer à fond... Bon, 1ère étape laver le chien (fait hier YESSS !), vider les placards, et là c'est le drame : il reste toujours des fonds de boîtes de tout et jamais assez pour faire de bouffes de mono maniaques averties ! :-)

Think positive, mon compte bancaire n'étant pas loin de chanter Titanic (c'est le couplet avant le coup de fil du banquier), je décide donc de pique-niquer cette semaine tout en vidant intelligemment mes placards !

Tout en me lançant dans une danse effrénée avec Ségo et Sarko - mes barba chiens ont écopé de ces jolis surnoms depuis le 1e tour des élections - sur les Rubettes (et oui j'ai fait une régression spéciale Rubettes) et leur fameux "Sugar Baby Love" et là je ne peux m'empêcher de vous faire subir cette version karaoké où l'on notera, outre les "géniales" paroles, surtout la magnifique chorégraphie :




Donc après 2 ou 3 morceaux génialissimes, je m'attablais à me confectionner une salade digne du film "Muriel's wedding" qui commence d'ailleurs par le fameux "Sugar Baby Love", tout en continuant à me trémousser et en hurlant à tue tête !


Pour 2 ou 3 convives :

- Faire tremper 50 gr de cornilles (+ quelques lentilles blondes pour finir le paquet) pendant une nuit.

- Toujours la veille, mélanger 125 gr de semoule ou du boulghour (pour moa du coucous parfumé aux épices du monde de chez Tipiak) avec le même volume d'eau, 1 belle tomate coupée en dés avec le jus (important!), le jus d'1 demi citron, 2 càs d'huile d'olive fruitée, 1 càc de graines de coriandre écrasées, 1 gousse d'ail dégermée et écrasée, du sel, poivre, piment d'espelette, 1 bonne pincée de mélange piment, persil and co pour spaghetti ramené de Sicile et 1 douzaine de gros raisins blonds secs.

- Le lendemain, faire cuire les cornilles 12 mn à l'autocuiseur avec un bouillon cube, les égoutter et les passer à l'eau fraîche 5 s pour les rafraîchir.

- Les ajouter au reste de la préparation, mais avant de mélanger ajouter 1 càs de vinaigre de Jerez sur les cornilles tièdes, puis 1 càs d'huile d'olive et de la ciboulette. Bien mélanger et réserver au frais au moins 2 heures.

- Servir avec ce que l'on a sous la main, 1 oeuf dur, du jambon ou fromage type feta en petit dés.

Pour moi un demi oeuf dur en hommage aux casquettes des Rubettes ! :-)))






dimanche 15 avril 2007

# JEU CANNES 2007 : VOTEZ POUR LE OU LES GAGNANT(E)S !

Je sais, j'abuse de votre patience durant ce marketing pré électoral présidentiel de rigueur mais il ne vous reste plus que quelques heures pour voter pour le ou les gagnant(e)s pour la prochaine sélection de Cannes 2007 :-)


Pour cela, cliquez ICI.


Bon dimanche et bon vote ! :-)))


mercredi 11 avril 2007

# DOGS & CATS BLOGGING : CINESTARS

"Diète momentanée" oblige, j'essaye (sans grande conviction je l'avoue) à concentrer mon esprit sur autre chose que mes casseroles, le frigo et les recettes/blogs culinaires (ça je ne veux/peux pas). En re feuilletant mes albums chiens et chats, certaines photos m'ont inspirée une ambiance ou un titre de film, d'où ce cinéstar(s) un peu particulier ! :-)


Le Grand Sommeil/The Big Sleep (starring Mr Gauga)



Version remake (starring Mr Gauga)



L'Ennui (starring La Barba Emma)




Les Nuits de la Pleine Lune (starring La Barba Putu)




Cousin, cousine (starring The Gemini Cats)




Le Mépris (starring La Barba Emma)




Une affaire de goût (starring La Barba Putu)




Wargames (starring Mr Gauga)




Nous irons tous au paradis (starring Les Barba Emma et Putu)




Une femme à sa fenêtre (starring Mr Gauga)




Ridicule (starring Unknown)


THE END :-)

dimanche 8 avril 2007

Mes années de 2 en 7 : une récap pas ordinaire !

1967 :

Date de naissance de la divine enfant (dixit mes parents pas objectifs comme tous les parents), de la petite grenouille fripée et ratatinée dixit ma marraine, dame (presque) délicieuse qui a toujours eu une parole digne de Tatie Danielle, un peu comme ma grand-mère. La guerre du Vietnam bat son plein, mes parents adoptifs se baladent comme Médecins du monde et vont me trouver sur leur chemin dans quelques mois...


1972 :

1er gâtooo, celui de Peau d'Ane, infecte et sa 1ère crème au lait (celle des Aristochats) une espèce de lait aux oeufs coagulés affreusement sucré dont même le chat Minou n'en voulait pas. La rébellion culinaire était déjà là, refusant les raviolis en boîte et autres facéties de notre Sainte Mère pas cuisinière pour un sou : le père est un Dieu vivant, cuisinant merveilleusement (bien) même si uniquement le dimanche.
Les années de l'insouciance, l'Enfant Roi dans toute sa splendeur, on chasse les oeufs à Pâques, les jeunes filles au pair toute l'année en leur faisant toutes les misères du monde, c'est le défilé... ma mère est devenue DRH version personnel de maison.
J'arrache toutes les fleurs du jardin pour faire des bouquets improbables (oh le joli bouquet de jacinthes) à ma Maman, Papa est furax de voir toutes ces tiges arrachées mais je sais comment l'amadouer avec un gros bisou et la promesse d'être la 1ère en classe. Vengeance, mon père repart pour le Vietnam quelques mois et va revenir avec mon petit frère.

1977 :

10 ans et ses appareils dentaires à n'en plus finir, j'ai 2 ans d'avance je rentre en 5ème au plus grand bonheur de mes parents. Je m'en fiche car je m'ennuie à l'école avec ces profs démagos; heureusement, j'ai mon chien Whisky, mes autres bestioles, doublées de celles de mon petit frère et la cuisine est devenu le terrain d'essais bizarres de mon père qui ne jure plus que par les supermarchés et leurs supers produits. On mange de plus en plus mal, je m'ennuie à table et je ne suis motivée que par une chose La Danse : la prof m'appelle Lustucru comme le gros chat qui traîne au cours, je m'en fiche j'adore ça. Mes parents m'inscrivent dans tous les cours possibles et imaginables : piano, équitation, voile... j'adore les colos, on fait les 400 coups, on chante (faux) et à tue-tête, on marche pendant des heures, j'adore les jeux de piste... le manuel des Castors Junior n'a plus de secrets !

1982 :

15 ans, je ne fais plus rien en cours, je redouble ma 4ème et ma 3ème et je me sens enfin bien à l'école. J'adore mes vacances en Normandie, j'ai pleins de copains : je fais partie des 2 bandes les ploucs et les snobs, ça m'amuse d'aller voir les uns le matin, de faire un peu de sport en m'essayant au volley beach, d'aller voir les autres faire les compètes de tennis : on passe son temps à papoter. On fait semblant de tout sauf d'aller en boîte, je gagne régulièrement les concours de bronzage, je sors avec des types de 18 ans qui ont une voiture ou une moto, à la maison c'est un peu l'Hôtel de la plage. Ce sont les dernières vacances en famille et sereines, Maman va décéder en octobre.

1987 :

Après, 2 ans en Lettres Modernes, et accessoirement pas mal de petits boulots (entre autre GO au Club), j'entame ma 1ère année de Langues Orientales, en chinois. J'en bave car je n'aime pas la culture chinoise, ce snobisme qu'il y a autour, on vous parle d'avenir au milieu d'un système scolaire digne des grands mandarins. Mes amis de fac sont très conservateurs à leur manière, avec un côté très vieille France et on s'amuse beaucoup entre nous : on boycotte les soirées estudiantines basiques et j'ai l'impression de retrouver ma bande de snobs de Normandie. J'adopte un chat, le gros Mao. Les années joutes culinaires ont commencées, on se fait des soirées thématiques bouffe exotique, on va au Keur Samba, aux Bains Douches parfois au Bus (Palladium), fini Le Palace et le club d'Olivia Valère est déjà trop m'as-tu vu. Papa se remarie avec la pire des belles-mères que l'on peut avoir : mon frère pète un cable, la famille se disloque.

1992 :

Je finis mes années d'insouciance aux Langues Orientales et j'ai entamé une maîtrise d'Histoire Politique en triple cursus. Je suis crevée des navigations entre Langues O (fin de cursus d'indonésien), la Sorbonne + Sciences Po et Papa qui est très malade mais qui essaye de ne pas le montrer. Je pars chaque été sillonner l'Indonésie, Bali est devenu mon fief je connais tout le monde du vendeur de kretek au loueur de voiture, je sais négocier les amendes données aux étrangers par la police locale... j'obtiens la 2ème place au concours de Langues O, j'ai une bourse pour finir mon terrain de maîtrise à Jakarta.

1997 :

Turn over de Hongkong qui officiellement est redevenue chinoise à part entière. J'y retourne après avoir vécu 6 mois en 1995, et avoir travaillée comme acheteuse en mobilier exotique en Indonésie pendant plus de 3 ans : mon patron américain va bientôt vendre sa boîte et finit les années de grand boulot mais d'insouciance financière. J'y retrouve mes copains, celui qui va devenir mon futur mari. Je découvre pleins de petits restos, des grands moments culinaires à être baba devant une carte de 400 dim sums différents, de goûter au vrai Pékin duck, les soirées hot pot en hiver. Je retourne à Macao, ça construit vitesse grand V, le vieux quartier sino-portugais est train de vraiment se délabrer : c'est clair ça sent le turn over pré 1999. Singapour a bien changé aussi mais pas les singapouriens, toujours aussi snobbies ! Cette Suisse d'Asie du sud-est me saoule littéralement, je retourne en Chine, la grande Mère Patrie est toujours égale à elle-même, les pôles économiques changent : les 4 dragons ne sont plus aussi valorisés, les zones économiques spéciales du sud non plus, Shanghai commence à faire sa loi et balaye Canton, on se tourne vers la Thailande, le Vietnam...

2002 :

Après une tentative de monter puis de gérer une boîte d'import/export en habillement pour enfants, gros passage à vide pro au moment de la cessation d'activités. J'ai quitté Hongkong, mon mari. J'ai rencontré Etienne le papa de Barba Putu, on a adopté ma Westie depuis 2 ans et ce au bout de 6 mois de vie commune, il bosse dans la comm' moi dans l'agro alimentaire comme assistante de direction. Ça fait 2 ans que j'ai arrêté de fumer, j'ai perdu 15 kilos, je les reprends mais toujours par plaisir de manger, on est heureux et l'on se compare aux petits éléphants de la pub de la caisse d'épargne :-)


2007 :

L'année des 40 ans, au mois de juin prochain. Je suis séparée d'Etienne, puis de Patrick son successeur au pays des ex : on se revoit tous ensemble, ça fait très Woodie Allen. J'ai déménagé depuis 2 ans dans mon petit loft de 20m² à Asnières et j'ai adopté La Barba Emma qui a eu 1 an en février. J'ai entamé mon blog en janvier dernier qui me vampirise complètement. Mes rencontres sur le net sont médiocres et inintéressantes sauf 2 ou 3 personnes avec qui je garde le contact : mes recettes et mes non rencontres sont un vif sujet de débriefing lors du café du midi, au boulot.
A part mon frangin, Daniel et son ami Titi que j'aime beaucoup et qui viennent (trop peu souvent) déguster mes essais culinaires, je ne vois plus grand monde de ma famille, je ne vois plus mon psy non plus, c'est lié vous croyez ? :-)

Je suis toujours assistante, mais bilingue anglais dans la pharma, je me suis remise au régime mais soft, ça va plutôt bien : je prends la vie avec assez d'humour et d'amour pour garder le superflu et dégager l'essentiel... ah bon c'est l'inverse ? J'espère pouvoir retourner aux Maldives, à l'île Maurice, au Mexique et au Costa Rica, et d'aller enfin à Madagascar...


2012 :

Paris et ses turpitudes nous ont lassées, je suis partie aux antipodes avec La Barba Emma. J'ai monté mon restau-bar sous les tropiques, je cuisine, danse et chante tout le temps ! J'enmène La Barba Emma pêcher sa pitance du soir car les croquettes se conservent mal et sont hors budget ! Mes copains et ma famille viennent me voir et envisage de venir s'installer dans mon petit coin de paradis...



Ballade n°